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生產於蘇澳七星嶺下的稻香園有機合鴨米，採有機農法栽種，灌溉水源來自七星嶺下之冷泉水，並結合鴨稻共生理念，生產出品質及口好極佳之有機合鴨米。由於合鴨本性好動，終日悠遊於稻株間，直接啄食田間或藉由翅膀拍動而掉落的害蟲，福壽螺更是合鴨的最愛，且是蛋白質重要來源，本於合鴨不食禾本科植物之特性，所以不會傷害秧苗，但其他雜草則會受到啄食或踐踏而無法生長，且因稻株受到合鴨刺激，如同中耕效果，使秧苗更加茁壯，鴨隻每天活動於田間3~4公里，使水田中溶氧量增加，並且不用化肥、農藥等，進而使米飯香又好吃。